“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”古往今来，珍惜粮食、物尽其用、勤俭节约都是中华民族的传统美德。但受爱面子、讲排场等因素的影响，多年来我国餐饮浪费问题时常反复。

为厉行节约、反对浪费，4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议审议通过了《中华人民共和国反食品浪费法》（以下简称《反食品浪费法》）。此项立法聚焦餐饮浪费问题，切口虽小，但意义重大。既贯彻落实党中央决策部署的重大举措，也是将党中央要求、群众期盼、实践经验有机结合的实际行动，同时又是丰富立法形式、探索“小快灵”立法的生动实践，是顺民意之举，不仅有利于保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德和社会主义核心价值观，而且也有利于促进绿色发展和可持续发展。 

全国人大常委会法工委有关部门负责人表示，该法的颁布实施，将为全社会树立浪费可耻、节约为荣的鲜明导向，为公众确立餐饮消费、日常食品消费的基本行为准则，为强化政府监管提供有力支撑，为建立制止餐饮浪费长效机制、以法治方式进行综合治理提供制度保障。

随着越来越多的政企事业单位对智慧食堂的投入和规划，诸多就餐用户和食堂管理者，都在信息化管理中体会到了无限的便利。冠田信息-翼食堂作为订餐信息化领域的研发投入使用后，通过多家单位食堂的信息化升级实例，成为行业内强有力的推动者。那么，在翼食堂订餐系统建设的完善下，政企单位食堂就餐到底获取了哪些便利呢？

翼食堂订餐系统支持手机APP、移动PDA、小程序、预订终端一体机等订餐方式，方便就餐员工随时随地进行订餐，实现食堂就餐高峰时刻灵活分流，防止点餐拥挤。另外，就餐员工利用预订餐功能不仅能提前了解餐食营养，提升就餐体验，还方便食堂后端根据订单记录形成多维度数据分析，进行精准配餐降低剩餐率，控制经营成本，规范食堂成本管理。

通过翼食堂预订餐功能，食堂管理员可在翼食堂后台管理系统，一键汇总预订餐，分类统计订餐份额、菜品种类、支付金额等信息，按需供餐降低食堂剩餐率。此外，翼食堂设有双屏点餐、智能自主称重打餐台等设备，整体构建自助就餐场景，就餐人员可根据自己的食量和需要进行打餐，实现全流程自助订取餐，有效提升“光盘”效率。

此外，根据翼食堂订餐系统记录分析，食堂后厨通过系统进行领料、采购的申请操作，按需制定生产和采购计划。原材料入库、退货、领料、调拨等协调工作均可在系统形成记录，协助食堂管理者进行库存盘点，避免积压浪费。食堂管理者还可以通过移动端，随时随地掌握食堂经营状况，全流程监督管理采购库存。

深度挖掘翼食堂管理需求所在，时刻关注并解决数据管理、食安监管等难点。在食堂订餐系统的开发利用中，翼食堂通过智能化手段，让便捷管理真正落到实处，满足不同单位的个性化用餐需求，遏制粮食浪费，也有助于食堂经营做好降本增效，从源头上做到减少粮食，提升食堂整体运营管理水平。

进行粮食减损降耗和防止粮食浪费非常必要，也势在必行。